排骨炖冬瓜的做法家常_排骨炖冬瓜怎么做好吃-实时
2023-04-22 08:33:38
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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。排骨炖冬瓜的做法家常，排骨炖冬瓜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备材料。冬瓜、猪排、薏米、盐、葱、姜、水、白醋。
2、薏苡仁洗净过筛，冬瓜去皮，切成大块，生姜切片，大葱切成小块备用。
3、然后放入砂锅中，加足水，一次5升左右，大火煮开，然后用勺子小心翼翼的撇去血泡，直到汤汁干净无杂质。
4、将火转文火，滴入2滴白醋，使腔骨中的钙被汤汁有效吸收，再加入姜片、葱段，去除肉腥味。
5、将洗净的薏米倒入锅中，盖上锅盖煮2-3个小时左右，然后加入冬瓜，半小时前加点盐。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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